Xiaomi Youpin تطلق مقلاة مزدوجة غير مصقولة: لا دخان في المطبخ
في 17 كانون الثاني (يناير) ، أطلقت Xiaomi Youpin مقلاة مزدوجة غير مصقولة ، تستخدم حديدًا عالي الجودة ، وصحية غير ملحومة ، وسميكة مزدوجة ملحومة. السعر 229 يوان (33 دولار).
المقلاة ذات القاع المزدوج غير المطلية مصنوعة من الحديد الناعم عالي الجودة. بعد الكربنة بدرجة حرارة عالية ، يصبح وعاء الحديد "غير مدلل" ، ومقاوم للتآكل ، ومقاوم للتآكل ، وصلابة عالية ، وليس من السهل الصدأ. لذلك من السهل الطهي باستخدام مجرفة أو مجرفة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو ملعقة أخرى دون خوف من الخدوش.
وفقًا للمقدمة الرسمية ، فإن وعاء الحديد التقليدي رقيق وذو الموصلية الحرارية السيئة ، ومن السهل توليد الكثير من دخان الزيت بسبب ارتفاع درجة الحرارة المحلية. إن وعاء الحديد هذا ملحوم بطبقة من الألومنيوم بسمك 3.5 ملم وبسمك إجمالي يبلغ 5.5 ملم في قاع الإناء. التدفئة هو evener. وبالتالي فإن المطبخ لم يعد يدخن ، وسيكون الزيت ممتلئًا بالتراب.
الجزء السفلي من وعاء يعتمد جيل جديد من تكنولوجيا لحام سبائك. يتم دمج طبقة واحدة من الحديد ، وطبقة واحدة من الألومنيوم وطبقة واحدة من الصلب لجمع الحرارة وتوفير الطاقة. عموم الحديد التقليدي يخاف من طباخ التعريفي. يتم تسخينها بشكل غير متساوٍ وتشوهها بسهولة. لا يحتوي السطح المسطح للحوض الحديدي على ثقوب وله قاع مزدوج ، مما يزيد من مساحة التدفق المغناطيسي من المساحة التقليدية.
بعد فتح المقلاة الحديديّة ، تُشكِّل غشاءًا زيتيًا ، مما يمنع المقلاة بشكل فعال من الالتصاق. بالإضافة إلى ذلك ، على الجدار الداخلي لهذا القدر الحديدي ، يتم تشكيل شقوق جليدية غير متساوية من خلال التزوير ، والهواء في الخطوط ينفخ الطعام بلطف بعد تسخينه لتحقيق التأثير الجسدي غير اللاصق.
الجدار الخارجي يعتمد تصميم التوصيل الحراري للخيط. يتم تسخين المنطقة المسخنة بشكل موحد في جميع أنحاء الجسم ، مما يقلل من الوزن ، ويقوي الوعاء للحد من التشوه ، ويكون متينًا.
